うちの畑の小豆です↓あんこにしました。有名和菓子店のあんこを食べなれている人にも絶賛された、うちの小豆です。アクは一切とりませんし、仕上げに塩も入れません。なぜかうちの小豆は煮ていてもぶくぶくとしたアクが一切出てこない。茹で始めてから、きれいな赤い水にな ...