は じ っ こ 料 理 帖

松本市のはじっこから、当圃場で収穫した野菜を使った調理を紹介します

カテゴリ:ほうれんそう

ほうれん草を炒めて、焼いた塩鮭と和えるだけ。今年もほうれん草が甘くておいしい! ...

有難いことに、今年のほうれんそうも上出来でした。私は葉物の中でほうれんそうが1番好きで、子供の頃は、ほうれんそうのおしたしで白米を巻いて食べるのがこの世で1番美味しい食べ物だと思っていたくらいです。ほうれんそうのおしたしなんて基本中の基本だと思うから、書 ...

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