あらかじめ固めに茹でておいたカリフラワーを、バターと小麦粉と牛乳で作っておいたベシャメルソースにからめるだけ。味付けは塩コショウで。上の写真では信州ハムのソーセージを加えてます。しかしウチの畑でこんなに沢山、きれいなカリフラワーができるようになるとは!感 ...