かぼちゃのサラダ 2013年10月07日 19:54 宿儺(すくな)なかぼちゃでカボチャのサラダを作りました。宿儺カボチャは、丹生川村の自家用野菜として栽培されていたらしい品種です。食べてみると甘くてほくほくしています。カボチャを荒くマッシュして、茹でた人参の千切りを加え、マヨネーズ(松田マヨネーズ甘口使用)をちょっぴり、あとヨーグルトを加えて和え、塩と胡椒を適宜します。レーズンやカシューナッツも入れるとすごく美味しいです。 「果菜」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶
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